色彩繽紛的市集

107
土地蘊藏生命的力量,蔬果是來自於大地的厚禮,帶著天然的豐富色澤與滋味。有機會到各地旅行時,最想探訪他們的超市或是市集。歐洲有許多露天的蔬果市集,總是聚集許多當地人採買。 圖/余致毅

文/余致毅
土地蘊藏生命的力量,蔬果是來自於大地的厚禮,帶著天然的豐富色澤與滋味。有機會到各地旅行時,最想探訪他們的超市或是市集。歐洲有許多露天的蔬果市集,總是聚集許多當地人採買。
我混身在當地人當中,走訪位在斯洛維尼亞首都盧布爾雅那的露天市集,一攤攤擺放著各色蔬果的攤販,吸引我的目光與注意。成疊的蔬果按照種類區分,插上價格標誌,選購的民眾們免不了和老闆一番討價還價。
雖然對青椒和彩椒等食物有些抗拒,但是他們的色彩堪稱市集裡最豔麗飽滿的蔬果,除了鮮黃色、橘色、豔紅色、翠綠色,還有少見的米白色。歐洲的茄子與我們一般常見的長條形茄子也不同,形狀比較橢圓飽滿,模樣十分可愛。成串的香蕉高掛在攤子上方,桌上則是成籃的草莓、藍莓、覆盆子,還有番茄、萊姆、木瓜、哈密瓜、桃子等,應有盡有。
攤子上除了常見的白花椰菜、胡蘿蔔外,節瓜、紫甘藍也是市集裡常見的蔬菜,此外還有許多不知名的葉菜類,擁有許多奇特的樣貌。讓我這個「都市俗」大開眼界,像個鄉巴佬一樣,好奇的在每個攤子前駐足,在這裡多使用傳統的磅秤,反而使用電子秤的攤位比較少。
走在露天的蔬果市集裡,可以感受到大自然的陽光,攤位上的水果在陽光下更顯得色彩繽紛。走一趟蔬果市集,就像上一堂大自然的蔬果課,學習辨識生活中的蔬果,也感受大自然孕育的自然生命,如此朝氣蓬勃。

土地蘊藏生命的力量,蔬果是來自於大地的厚禮,帶著天然的豐富色澤與滋味。有機會到各地旅行時,最想探訪他們的超市或是市集。歐洲有許多露天的蔬果市集,總是聚集許多當地人採買。
圖/余致毅
土地蘊藏生命的力量,蔬果是來自於大地的厚禮,帶著天然的豐富色澤與滋味。有機會到各地旅行時,最想探訪他們的超市或是市集。歐洲有許多露天的蔬果市集,總是聚集許多當地人採買。
圖/余致毅
土地蘊藏生命的力量,蔬果是來自於大地的厚禮,帶著天然的豐富色澤與滋味。有機會到各地旅行時,最想探訪他們的超市或是市集。歐洲有許多露天的蔬果市集,總是聚集許多當地人採買。
圖/余致毅
土地蘊藏生命的力量,蔬果是來自於大地的厚禮,帶著天然的豐富色澤與滋味。有機會到各地旅行時,最想探訪他們的超市或是市集。歐洲有許多露天的蔬果市集,總是聚集許多當地人採買。
圖/余致毅

分享: