亞洲美食文化團隊 訪西來寺

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【人間社記者緣悟洛杉磯報導】「亞洲美食文化紀錄片」拍攝團隊成員,七日到佛光山西來寺進行實地採訪。監院依宣法師和佛光出版社執行長妙西法師接受二位主持人近兩小時的深度訪問,探討宗教與飲食密不可分的關係。
「全美第一的素食自助餐!」導演Marie Jamora耳聞人們的讚美,決定以西來寺作為素食的最佳代表。依宣法師講解傳統叢林的菜餚與味道,以及佛教傳統過堂中的精神修持。在保留傳統的同時,因全世界都有佛光山的寺院道場,所以西來寺融和了全世界不同的飲食文化與風味。其中一位主持人剛成為素食主義者,他說,從沒想到素食可以如此美味與豐盛,並讚歎不已。
展示菜餚後,拍攝團隊繼續在西來寺的各個景觀進行攝影。他們跟隨著遊客的腳步,感受寺院的寧靜與祥和。隨後,西來寺贈送《佛光菜根譚》、《星雲大師法語人生108事》等,與攝製組成員結緣。

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