高三生揪團做月餅 送獨居長輩

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【本報台南訊】「中秋快樂!」國立曾文家商餐飲管理科高三學生,趕在中秋前親手製作兩百粒蛋黃酥,昨天分送給華山基金會麻豆天使站,轉交給弱勢獨居長輩,學生們除散播愛心,也能兼練手藝,可說是一舉兩得。
昨天餐管科學生到校後就到烘焙教室備料,在老師林敏代指導下,學生分組製作餅皮、蛋黃酥內餡,製作蛋黃酥後再抹上蛋汁,最後送入烤爐,師生們展現巧手,甫出爐的蛋黃酥出爐。
師生們一起忙包裝,送到麻豆獨居長輩手中,好手藝更讓阿公、阿嬤們讚賞不已,還將新鮮的蛋黃酥吃光光,學生楊宜蓁等人說,能為長輩製作蛋黃酥,看到長輩吃得開心,他們也很開心。

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