【小處留心】小姐,怎麼稱呼?

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文/徐正雄
我在市場賣菜,「稱呼」是和客人和建立關係的第一道橋樑,也是決定生意能否成交的關鍵。因此,遇到女客人,我都會直接幫對方的年紀「打折」,年紀愈大,「折扣」愈多。
看起來50歲以下的,我一律稱呼「小姐」;「妹仔」只適合女攤販對年輕女客,從我這個中年男攤販口中吐出,則顯得太過輕挑;而如果衣著打扮時髦,即便看起來超過60歲,我依然會嘴甜地奉上「小姐」二字。這不是諂媚,而是尊重,因為現在單身者頗多,我認為只要是單身女性,或無法確定是家庭主婦者,都適用「小姐」這個稱謂。
如果確定是50歲以上的家庭主婦,基本上我會尊稱一聲「老闆娘」;「大姐」只適合年輕攤販使用,已經50歲的我,一不小心就可能會占人便宜,搞不好對方比我還年輕,那就糟了!至於「阿姨」、「歐巴桑」這種稱呼,從未出現在我的語彙裡,我認為那是女性的禁忌,只有白目的攤販才會送給女客這頂「大帽子」;即便在歐巴桑前面加上「最美麗」也無濟於事,這落落長的稱呼,對攤販和女客的關係完全沒有加分效果,還不如一句「小姐」來得保險實惠。
女人都愛美,喜歡被稱讚年輕、凍齡,而稱呼就像一頂頂的首飾,只要是女人,都希望別人給的是鳳冠、桂冠、皇冠……至於男性的稱呼就簡單多了,年輕的叫「帥哥」,年長的叫「大哥」或者「老闆」都可以。男人比較不會被稱呼給迷惑,在意的是東西實不實在、說話誠不誠懇,偏離事實太多的稱呼,反而會引起他們的反感。
不過話又說回來,其實真的不用太在意那些稱呼。在菜市場,有人把我當成我姐的老公、爸爸,也有人以為是我姐的兒子,或把我跟旁邊攤位大我20多歲的阿姨送做堆,當我們是夫妻,我都一笑置之,因為誤差實在太大了,就「青菜」啦!如果我太認真,每天心情為之起起伏伏,如何端出笑臉面對客人?

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