【創作花園】包餛飩

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楊蕎恩/嘉義市嘉大附小五年三班
今天,當我踏進廚房時,看到媽媽正準備著包餛的材料,我跟媽媽說:「我也想包包看!」因此,媽媽便開始教我如何包餛。
首先,我們準備好麵粉、水和餛皮等材料。再來,媽媽教我要用湯匙沾一些水,抹在餛皮的角落,然後餡料只能包一些,因為如果包太多的話,便會跑出來。
最後,媽媽教我如何包起來,但我包得「醜不拉幾」,只要輕輕一瞄就可以知道哪些是我的「作品」。我們總共包了一百個左右,爸爸和姊姊吃了都讚不絕口,果然非常美味。大家都像餓虎撲羊一般搶著吃,一下子就吃到了快一半左右,媽媽還說:「喜歡的話,以後有機會還可以再包喔!」
這一次,媽媽和我包的餛非常成功,而且我還跟媽媽學到包餛的技巧,希望下次我可以包得更完美!

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