【創作花園】爸爸的蛋餅

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林佳樺/新北市中和區中和國小六年三班
每天早上,爸爸一定是全家第一個起床的人,他起床第一件事,就是到廚房做早餐給全家人吃。爸爸最常做蛋餅,他在前一天晚上就會把蔥洗乾淨,第二天早上將蔥切碎,把蛋打散後,加上碎蔥攪拌,下油鍋後煎成薄蔥蛋,接著鋪上一層現成的蛋餅皮,就成了好吃的蛋餅了。
爸爸做好早餐之後,才會來叫醒我們。其實每天早上剛起床時,我都還睡眼矇矓的,對食物沒什麼感覺,不過我還是能感受到爸爸滿滿的愛心。爸爸說,外面賣的蛋餅不一定新鮮,有些蛋可能都已經過期了;至於油的問題,那就更大了,所以為了我們最重要的一餐,也為了我們的健康,他一定親自挑食材,讓全家人吃的健健康康。
爸爸就像早晨的陽光一樣,為家人帶來了溫暖,讓家人從黑暗的睡眠中醒來,得到一天活力的來源。我很愛爸爸,我的世界不能沒有他!

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