世界大賽 融入茶葉、馬告 屏東巧克力奪3金

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【本報屏東訊】二○一八年世界巧克力大賽ICA (International Chocolate Awards)世界盃競賽於義大利時間十七日晚間公布獲獎作品,屏東巧克力業者今年共奪得三金六銀二銅,其中,去年世界賽奪金的福灣莊園今年再奪二金五銀二銅,後起之秀曾志元及邦尼巧克力莊園,則各奪一金一銀。
獲獎業者福灣莊園以巧克力融合台灣在地特色食材鐵觀音茶、碳焙烏龍茶及台灣馬告(山胡椒)奪得二金五銀二銅的獎牌,後起之秀曾志元及邦尼巧克力也分別以百分之八十五黑巧克力奪下一金及一銀,展現屏東可可業者的實力。
挾著福灣莊園去年奪得世界金牌,屏東縣政府今年爭取到世界巧克力大賽亞太區競賽首次移師台灣辦理,屏東的可可業者於亞太區決賽中一舉奪下超過三十面獎牌,此次在決賽奪下三金六銀二銅,讓「屏東可可.台灣巧克力」的名聲揚名國際。

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