造型雞蛋糕 新竹很夯

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【本報新竹訊】「城門城門雞蛋糕,三十六把刀」許多人的童年中,都曾經唸過這個童謠,而這個「雞蛋糕」現在還有一大堆的擁護者,還有許多賣雞蛋糕的業者,推出不同造型的雞蛋糕,在新竹則有狗頭、狗掌、骨頭、雙喜、梅花、工具、童玩等造型,每家店各有愛好者,開業時總能吸引長長的人龍。
新竹的城門雞蛋糕,有著可愛的法鬥造型,加上多種口味,十分受民眾歡迎。而另一家尋庄冰店,夏天賣冰、冬天則有熱甜湯。原味脆皮雞蛋糕造型有手槍、木馬、腳踏車等造型,造型由店家來挑,想買一整套可能要買兩份以上才能收集齊全。而站前的梅花雞蛋糕、鄭家的雙喜雞蛋糕,同樣也是新竹獨具特色的雞蛋糕店家。

有內餡的心型雞蛋糕有紅豆麻糬或起司口味。圖/踢小米提供
有內餡的心型雞蛋糕有紅豆麻糬或起司口味。圖/踢小米提供

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