鏡頭下 跟著《瘋狂亞洲富豪》玩翻新加坡景點

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文/黃自強
好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》(Crazy Rich Asians)描述新加坡超級富豪的時尚奢華生活,引發影迷熱烈討論,不過,出入名車、居住豪宅與奢華飲食,絕對不是當地主要生活方式。大多數人多以大眾交通工具、居住組屋或公寓、抑或赴美食中心的咖啡店用餐,才是最接地氣的生活哲學。
新加坡知名地標或天際線的魚尾獅、濱海灣花園、贊美廣場(Chijmes)、濱海灣金沙大酒店等地標,透過這部電影加持,讓新加坡影迷十分自豪。尤其,新加坡這座花園城市中,仍夾雜諸多具有南洋特色風格歷史建築,讓外國朋友透過電影場景鋪陳,了解華人社會的歷史文化。
這部電影的確成功打造新加坡國際形象,讓影迷見識到新加坡超級富豪生活方式。不可諱言的,新加坡是東南亞的重要交通與經濟樞紐,吸引不少富豪定居於此;聖淘沙島高檔房地產最受青睞,也是休閒度假首選。
《瘋狂亞洲富豪》描述從小生長在美國的華裔女孩朱瑞秋(Rachel Chu)陪同男友楊尼克(Nick Young)回到新加坡,當她拜訪男友家人時,才發現男友原來出身於超級富豪之家。超級富豪生活無虞,出入名車代步,享受五星級飯店或米其林主廚料理,大多數新加坡人雖然有心嚮往之,卻多半與實際生活大不同。
新加坡是多元種族社會,從飲食文化不難窺探一般人的平民風格。新加坡固然有不少餐廳被列為米其林等級,但赴鄰近政府組屋(HDB)的咖啡店或小販中心(Hawker Centre)用餐,才是多數新加坡人的生活方式,庶民飲食能品嘗傳統南洋美食風味,進而了解不同種族文化。
諸如新加坡中峇魯傳統市場附近的「老字號中峇魯」肉骨茶店裡,每天聚集不少食客,連商界大老也會到此偷得浮生半日閒。華人社會的海南雞飯、辣椒螃蟹,馬來裔朋友的椰漿飯或印度裔朋友的印度料理,都是小販中心或咖啡店裡的常見美食。
地小人稠的新加坡,居住政府組屋是最常見的選擇,櫛比鱗次的政府組屋不僅是年輕人購屋最佳選擇,整齊劃一的外觀,良好的居住品質,更是大多數老一輩新加坡終其一生的住所,不少收入頗豐的白領階級寧捨獨立式公寓,也想落腳在更具人情味的政府組屋。
在新加坡購置私人汽車是昂貴選擇;不僅要付出一筆令人望而卻步的「擁車證」(COE),車輛行駛壽命也只有十年。獅城大眾運輸四通八達,輔以綿密的公車路網,快速又便利。
從新加坡人實際食衣住行觀察,電影裡呈現的奢華排場與生活方式,的確非常人所及。多數人仍依著傳統方式生活,默默維繫這座花園城市的生存與發展。

至小販中心用餐,是最接地氣的獅城生活體驗。圖/黃自強
至小販中心用餐,是最接地氣的獅城生活體驗。圖/黃自強
政府組屋是年輕人購屋最佳選擇。 圖/黃自強
政府組屋是年輕人購屋最佳選擇。圖/黃自強
政府組屋是年輕人購屋最佳選擇。圖/黃自強
《瘋狂亞洲富豪》中出現的場景,成為影迷打卡熱區。圖/盧柏蓉
本版專題節錄自《全球中央》雜誌2018年12月號 http://www.cna.com.tw
本版專題節錄自《全球中央》雜誌2018年12月號
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