農委會暫不禁 廚餘養豬未蒸煮 3月底後開罰

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【本報台北訊】非洲豬瘟兵臨城下,為避免廚餘養豬成為防疫漏洞,農委會與環保署十二月啟動聯合稽查,針對廚餘養豬未落實高溫蒸煮的業者,已對高雄、宜蘭、彰化、連江共六家業者開罰,另有六十六家養豬戶無蒸煮設備,必須在三月底前購買設備、改用飼料或停養。
儘管大陸非洲豬瘟步步逼近,農委會主祕張致盛昨仍強調,因境內仍無疫情,暫不禁廚餘養豬,但跨部會已做好準備「隨時都可做」,目前仍定調疫情發生才強制禁止。農委會本周將與地方政府討論因應方案,未來若禁廚餘養豬,大型飯店、量販店與餐廳擬要自購廚餘發酵設備;規模較小的餐旅業者,則要自費委託清運廚餘。
不過,由於政府遲未禁止廚餘養豬,養豬青年聯盟已規畫北上抗議。

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