益生菌灌溉種出發芽玄米

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屏東科技大學土木工程系王裕民教授兼系主任,在行政院農委會、屏東農田水利會及「SRI保育型農業環境學會」的協助下,以益生菌應用於水稻灌溉,開發出能夠達到節水百分之十五產值,卻能提升百分之三十的益生菌實粒米「發芽玄米」,盼透過與廠商的產學交流,建立從生產到加工完整的生產鏈,未來也能進一步活絡地方創生。

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