低調紙莎草 人類文明功臣

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隱身在池塘中的紙莎草,是台北市常見的水生植物,葉子為綠色細長放射狀,外觀平凡無奇,卻對人類文明發展有著重大貢獻。北市府工務局表示,紙莎草在古代被當作紙的材料,還能製作繩索、籃子等,在文明發展史有功不可沒的地位。另外在中、南部非洲,也被拿來生吃或煮熟食,就像嚼甘蔗一樣。

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