環保便當盒 愛心不打折

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協和慈善基金會二○○一年起,周一到周五中午,由義工發送便當給苗栗縣鄉鎮低收入戶獨居老人,去年累積一百零三萬個紙餐盒。
因紙餐盒不環保,去年五月更換為不銹鋼餐盒,並考量個人衛生、飲食習慣及特殊需求,採專屬實名制,至今年三月止,減少二萬三千六百多個紙餐盒使用量。
改用不銹鋼餐盒,增加成本,收回後要清洗、消毒、烘乾,餐盒與蓋子配對,但耐用無汙染,可節省大量紙餐盒,減少環保負擔,長期而言,利遠大於弊。
台灣許多慈善機構、愛心團體或社區組織,為照顧獨居老人或單親家庭等弱勢族群,都會提供餐食滿足生活需求,紙餐盒用量可觀。建議各單位團體應全面採用不銹鋼餐盒,訂定實名制的回收清潔流程,共同落實環保減碳的政策。
紀湘湘(台北市/文書處理)

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