如是說

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整理/曹智宏
01
英國第一家全素飯店「Saorsa 1875」,六月中在蘇格蘭皮特洛赫里小鎮開幕,從床飾到清潔用品,都標榜使用全素及不殺生產品,食物也都是飯店農園的有機作物。飯店還會提供顧客參與廚藝課、戶外活動或促進健康活動的機會。飯店共同創辦人麥克勞倫史都華說:
「我們想要告訴大眾,『全素主義』不只是一種慈悲、道德的選擇,也是一種有趣、有生命力的生活方式。」
02
21歲就拿到波蘭蕭邦國際鋼琴大賽金牌,韓國年輕鋼琴家趙成珍,6歲開始接觸鋼琴,後赴法國巴黎讀書,2015年拿到蕭邦國際鋼琴大賽首獎,直接邁向演奏家生涯。他六月來台開獨奏會,大方分享自己的練琴之道:
「我一天最多練琴4小時,因重要的不是時間,也不是只鍛練手指,更要用腦、用心、用耳朵去練習。」
03
中山大學今年有3800多名畢業生邁出校門,其中70歲環境工程研究所博士李松澤,在攻讀博士的四年中,歷經鼻咽癌與母喪,卻不曾荒廢學業,最後以優異成績畢業。一年多來歷經33次放射性治療、6次化療,他沒有被病魔擊倒,撰寫報告、全心投入學術研究,是他罹癌期間的精神寄託,他說:
「讀書、修課及寫論文,是我療癒的方法。」
04
南韓資深出版人金彥鎬,因為愛讀書,花費20年走訪世界各地的獨立書店,並記錄其中21家,寫成《書店旅圖》一書,每一間都有自己的故事,他希望透過書店的故事,鼓勵大家重拾閱讀紙本書的魅力:
「書是提高人類精神素養的物品,所以有書店的街道都會閃閃發亮,書店就像是黑夜裡閃亮的星星。」
05
台灣大學社會系日前舉行「小畢典」,社會系教授藍佩嘉致詞時表示,在台大讀書,未必會成為「人生勝利組」,但無疑是教育制度中的得利者,應在未來承擔更多社會責任。尤其精英資源和階級優勢提供社會流動的入場券,卻也構成視野阻礙,看不見人們差別處境。她提醒,拉開距離觀察自己所站的位置,才可以看到更立體的社會圖像:
「不要把自己當作世界的中心,而要透過世界來認識自己。」
06
中國大陸布雕大師常誠潛心研究布雕技藝,在布料上雕刻出精采絕倫的藝術世界,2004年「百子長卷」布雕作品在第二屆中華民間藝術精品博覽會上展出,並榮獲第六屆中國民間文藝山花獎──民間工藝類金獎。常誠說,布料與人的關係十分密切,但是一般人只注重它的實用性:
「我想把它昇華,展示出纖維具有的獨特表現力,讓各式各樣的布頭也能登上藝術的大雅之堂。」
07
21歲的美籍女生蕾西.歐佛德日前踏入北韓境內,完成環遊世界196國的夢想。打破了艾斯奎24歲創下的紀錄,成為年紀最輕完成環遊世界紀錄的人。蕾西本來只是想挑戰自己的極限,直到她發現,周遭的年輕女性受到她的啟發。她想告訴大家:
「世界不是媒體描繪的那樣可怕,到處都有善良的人。」
08
蘋果執行長庫克日前在紐奧良對杜蘭大學的畢業典禮上演講時表示,「我們這一代辜負了你們這一代」,呼籲學生創新、勇於嘗試,特別在氣候變遷問題上。他也指向「演算法控制」的新媒體,讓大家躲在同溫層互相取暖,拒絕接受「其他任何事務」,因此他勉勵畢業生:
「抗拒它,人生不該如此。打開你的雙眼,以革命般的行動,從嶄新的角度看事情。」

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