75小時煮400道菜 金氏紀錄

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【本報綜合外電報導】肯亞一名三十六歲的女廚師馬里哈.穆罕默德(Maliha Mohammed)在蒙巴薩從十六日連續烹飪到十九日,共用了七十五小時煮出四百多道菜,打破之前美國廚師朗普金寫下的六十八小時金氏世界紀錄,這也是史上首度有女廚師登上這項很需要體力、耐力的紀錄名單。
穆罕默德表示,這段瘋狂的烹飪過程,她每十二小時只休息三十分鐘,長時間維持同一個站姿讓她腰痠背痛,也長時間未闔眼,但這次破紀錄讓她直呼值得,從過去多次挑戰這項任務就能看出穆罕默德的執著;她去年甚至差點成功,但因「財務上的不可抗拒因素」而被迫中斷。
據英國廣播公司報導,穆罕默德決定把這段期間煮出的成果捐出去做公益,她與四十人的烹飪團隊做出的四百多道料理,絕大部分轉送到當地庇護所與孤兒院。穆罕默德的決心與所為深獲蒙巴薩市長橋霍認可,橋霍表示,穆罕默德證明非洲女性也能展現毅力與韌性,最終也選擇不浪費食物,這是非洲精神最佳的演繹。

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