花甲食堂 建立優質共餐文化

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嘉義市政府為了推動高齡友善城市,補助社區辦理「花甲食堂」,今年再核定七個老人共餐新據點,目前共有八個據點,每個單位補助二十萬元,預計三百五十人受惠。
高齡或獨居老人,愈來愈多,非常需要均衡營養、適度活動及人際關係,維護身心健康與生活品質。社區主辦共餐食堂,平日天天提供午餐,兼顧長者生活起居、營養衛生及相互交流機會,應是時勢所趨,有必要大力推動。
老人共餐需長期規畫,專業營養師、廚師及義工配合。各縣市可分享成功案例,或結盟合作,建立優質共餐文化。若能結合鄰近醫院、社福及相關單位,擴大服務項目及範圍,提供老人更多醫療、休閒娛樂或生活資訊,共餐效果更好。
田田(新北市╲文字工作者)

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