【創作花園】 太平老街之旅

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林政勳台南市永康區永信國小五年九班
周休假期,爸爸帶全家去逛太平老街。天氣雖然炎熱,但我們帶著愉快的心情去探索新的事物。
在老街上,我們先看到炸杏鮑菇,還買了一包品嘗美味。媽媽說,杏鮑菇富含多種維生素及大量纖維質,脂肪含量極少,是很棒的食物。
接下來,我們還買一盒米苔目,大家分著吃。爸爸說,米苔目是從大陸傳來台灣,製造時將米漿蒸成凝塊,再以數十小孔洞鐵器透過凝塊,形成長圓條形類似麵形。
我們也在老街上買了冬瓜茶來喝。老闆說原本只賣百年冬瓜茶,三、四年前開始研發茶葉蛋,採用高山茶葉、中藥材熬煮,還引進日本機器監控滷汁鹹度、濃度,前後熬煮四天,這才能滷出香濃入味的茶葉蛋。
逛了一圈後,我們向太平老街道別,帶著滿滿的幸福美食,開車回到可愛的家。

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