夜不能眠 5營養素助恢復元氣

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【本報綜合報導】現代人經常因為工作、追劇、網上聊天等因素熬夜或夜不能眠,而學生也總是在睡覺之前滑上一輪手機才肯入睡,常常見到了太陽才睡覺,不僅傷身,加速皮膚老化、產生黑眼圈,身體也跟著疲憊不已。
熬夜後,白天人坐在辦公室,精神卻還在睡覺,整天恍恍惚惚難以回神。除了睡眠的調整及補充之外,此時多吃一些營養素有助降低熬夜的疲勞,促進睡眠品質,也有助於元氣的恢復:
一、色胺酸:為一種必需胺基酸,它是大腦製造血清素的原料,血清素能讓人放鬆、心情愉悅及減緩神經活動,而引發睡意,含有色胺酸的食物有乳酪、香蕉、馬鈴薯、豆腐及各類堅果等。
二、維生素B12:富含維生素B群的食物,對降低疲勞也有幫助。維生素B12有維持神經系統健康及消除煩躁不安的功能,有研究發現,維生素B12能使難以入眠及常在半夜醒來的人,改善睡眠情況。
三、維生素B6:幫助製造血清素,與維生素B1、B2一起作用,可以讓色胺酸轉換為菸鹼酸,人體中如果缺乏菸鹼酸,常會焦慮、易怒,也會讓人睡不好。含維生素B群豐富的食物,包括酵母、全麥製品、花生、胡桃及蔬菜等,尤其是綠葉蔬菜、牛奶及蛋類等。
四、鈣、鐵及鎂:多數人都知道鈣、鐵及鎂攝取不足,會增加罹患骨質疏鬆症及貧血的危險,卻不知鈣質及鐵質攝取不足的人,容易出現肌肉痠痛及失眠;而鈣和另一種礦物質鎂併用,能成為天然的放鬆劑及鎮定劑,人體內的鎂含量過低時,會容易失去抗壓能力。
日常生活中富含鈣的食物有綠葉蔬菜及豆類等,鐵質食物有綠葉蔬菜、蘋果、葡萄、櫻桃等,而從香蕉、巧克力、堅果類中可以攝取到鎂。
五、溫白開水:一旦熬夜,補充水分很重要,因為水分攝取不足,會使身體功能無法正常運作,也容易造成疲勞。這裡指的水分不是含糖、含咖啡因的飲料,而是常溫的白開水,將有助於細胞的修復、消除疲勞。

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