【品味自然】 南瓜的幸福味

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文/陳皮梅
朋友的老爸老媽退休後,在郊區買了一塊空地種起了各種有機蔬果。幸福的兩老有空就開車去除草農作,有鍛鍊有收成真是一舉兩得。
收成的農產除了自己家用外,朋友月前來家拜訪時也饋贈一些,其中有一顆頭顱般大的表面淡淡金黃色南瓜,沉重而厚實,光看外表那柔和的淡黃色澤就讓人捨不得吃。
我們先將它擺放在客廳儲櫃前,天天欣賞它如一朵花般的清雅,誰說吃瓜不如吃花?但這清雅顏色的南瓜卻是比花還清雅而耐看。日前我們不得不剖開來一嚐,一切開,裡面盡是結實甜糯的深濃金黃色果肉,煮成一鍋南瓜粥,更有滿滿兩老的清爽幸福滋味,讓人滿懷感激。

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