清肺潤喉 台東早春枇杷上市

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【本報台東訊】台東縱谷地區早春枇杷進入產季,受氣候溫暖加持,今年枇杷產量不僅增加兩成,果實碩大、汁甜,產地價格每公斤一百五十元。台東地區農會理事長楊招信表示,本草綱目記載枇杷有助清肺潤喉。
楊招信表示,不只枇杷果實,就連枇杷嫩葉、枇杷花也是非常好的沖泡茶,二○○三年就研發枇杷葉茶,所以吃枇杷喝枇杷茶有助於清肺潤喉,對身體非常好,適合大人小孩。
楊招信指出,台東枇杷是全國最早採收上市的地方,品種以長崎和茂木兩種,以茂木為大宗,產期從二月到四月清明時節,每粒約在三十至四十公克左右,果實碩大,甜又多汁,想嘗鮮民眾可以採購。
鹿野鄉長李國強表示,縱谷地區冬季氣溫較同緯度西部高,有利於枇杷越冬生長,不僅不用擔心霜害,冬天溫度較高,陽光照射充足,加上台東天然無毒環境,枇杷健康又好吃。

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