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鬼瓦 馬背 梅花磚 古蹟燒吃下肚

當古蹟保護和食物結合,會撞出什麼火花?一群年輕文創工作者推著攤車在台北市大稻埕現烤雞蛋糕,將麵粉摻入蛋、糖攪拌,倒入各種造型的鐵製模型裡,烤出來不是一般的烏龜、小鳥、小魚造型,而是歷史建材所...

全台最大偽鈔廠 鈔級煎餅 日印數十億

嘉義市嘉冠喜食品負責人陳文興創意十足,將煎餅造型化、文創化,印上鈔票、名片、QR Code等圖樣,吸睛也吸金。造型煎餅以鈔票煎餅為主力,不僅有新台幣,連美金、人民幣、日幣都有,日印幣值高達數...

一日農夫 找茶趣

文/記者羅智華俗話說,開門七件事:「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶缺一不可」,其中「茶」更是從古迄今、歷久不衰的生活飲品,從放慢腳步、靜下心來好好沏壺茶,到人手一杯的坊間手搖茶鋪,都能看到茶在日...

承載許多回憶與不捨 熱血軍官、第二代接手 「只要還能賣出一張票,就不會關」 老戲...

現今看影片的管道愈來愈多,加上連鎖影城等衝擊,許多人感嘆「家鄉的老戲院不見了!」但許多老戲院努力轉型重生的過程,感動許多人。嘉義萬國戲院再創大林亮點民國57年開幕的萬國戲院,搭上當時的娛樂業...

探索 阿里山 森鐵 文化小旅行

文/記者羅智華不少人都搭過阿里山森林鐵路但卻不見得每個人都知道它的來龍去脈事實上阿里山森鐵不只年代悠久更是一條可以媲美世界遺產獨一無二的百年鐵道阿里山森鐵其歷史可從日治時期說起。日治時期的阿...

嫣如紅白如雪 尋梅蹤

低溫催促,全台梅花綻放,漫步山間小徑,欣賞凌霜傲雪風姿高雄六龜寶來  一片如雪全台最南端的賞梅勝地高雄六龜寶來,正是梅花盛開時期。位於高雄市六龜寶來里寶來社區的竹林休閒農業區,海拔...

探訪老車站 賞百年建築 聞檜木香

文/胡蓬生、鄭國樑、張雅婷風情獨具的老火車站不但提供旅運需求也是情感的連結桃竹苗一些老車站還是百年木造站房吸引眾多鐵道迷和遊客造訪香山阿里山檜木搭建 全台唯一台灣有2座「入母屋造式」木造建築...

台南安平 歲月洗禮 愈陳愈香

文/陳睿中在每個旅人的心中或許每座城市都有一股屬於自己的味道 台南安平 我想會是一種溫醇的發酵味 以及淡淡的甜味安平發展得極早,不僅是漢人在台最早的開發地之一,從荷蘭時期就建有大員市鎮,乃是...

達人帶路 香港藝文咖 微醺地圖

文/郭悠悠受英國殖民歷史因素影響,香港人最常享用奶茶,咖啡一直只是其次的飲品選擇。起初冰室及茶餐廳多供應即溶咖啡,逐漸演變成使用深焙咖啡,直至源自美國西雅圖的星巴克連鎖咖啡品牌於2000年進...

風格咖啡 達人指路 聞香地圖

文/陳志煌台灣是目前在全球各式咖啡專業競賽中,產生世界冠軍密度最高的地區,小小的台灣,近5年出了咖啡烘焙世界冠軍(WCE咖啡烘焙賽、北歐盃咖啡烘焙賽)、咖啡師世界冠軍、手沖咖啡世界冠軍、咖啡...

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